Kuliner Bandung - Sate Hadori

Wisata Kuliner Indonesia #182
SATE HADORI
Jl Stasiun Timur 11-12 (Sebrang Stasiun Lama) BANDUNG
Telp: 022 4232312

Kalo cari sate di Bandung, salah satu rujukan banyak orang adalah Sate Hadori yang berada di kawasan Selatan (belakang) Stasiun Bandung atau sering disebut sebagai Stasiun Lama. Kenapa bisa begitu terkenal? Saya mencoba mengunjungi Sate Hadori ini bersama seorang teman untuk bersantap malam. Rumah makan yang sederhana ini ramai dikunjungi pengunjung yang memiliki niatan sama seperti saya, menikmati sate kambing untuk menu makan malamnya. Saya langsung memesan 10 tusuk sate kambing plus 10 tusuk sate ati nya. Menunggu pesanan datang akan agak sedikit lama, karena daging sate baru dipersiapkan dan ditusuk begitu pesanan datang untuk menjaga kesegaran dagingnya. Tidak berapa lama hadirlah sate yang ditunggu-tunggu di hadapan saya. Dihidangkan bersama bumbu kecap (dengan bawang merah dan cabe rawit) serta bumbu kacang. Daging satenya mlenuk-mlenuk, tebal besar tapi lembut, tidak perlu "perjuangan" ketika ketika akan melahapnya. Pembakaran yang p! as juga membuat aroma sate ini begitu harum dengan bumbu yang meresap ke dalam. Jangan lupa juga sate atinya, juara banget. Kelembutan dan cita rasa khas ati ini begitu pas dengan bumbu sederhana yang dioleskan pada saat dibakar. Teman saya yang baru pertama kali mencicipi Sate Hadori ini langsung berkomentar: "The best satay ever" :)

Harga 10 tusuk sate ini juga tidak terlalu mahal, hanya Rp. 26.000 saja. Jika dibandingkan dengan sensasi rasa yang kita dapatkan kayaknya malah relatif murah. Sate Hadori ini bisa dinikmati sejak siang hari sampai dini hari, katanya biasa tutup sampai jam 3 pagi. Satu hal lain yang membuat Sate Hadori ini melegenda adalah memang karena perjalanan sejarah dari pendiri usaha sate ini yang sudah dimulai sejak tahun 1940-an di Garut. Untuk sejarah lengkapnya bisa dilihat di salah satu artikel di DetikBandung ini. Yang jelas, kalo berwisata kuliner di Kota Bandung, jangan lewatkan untuk mampir ke Sate Hadori ini. Dijamin gak kan nyesel :)

Dan kalo sempet, kunjungi juga beragam kuliner Bandung favorit lainnya, seperti: Bubur Ayam Mang H. Oyo Tea, Kupat Tahu Gempol, Batagor Kingsley, Mie Baso Akung, Mie Kocong Mang Dadeng, Roti Bakar Cari Rasa dan sebagainya
Kalau bingung mencari lokasi kuliner di Bandung, coba cari dengan Peta Kuliner Bandung ini.

Selamat berwiskul di kota Bandung :)

Kuliner Medan - Soto Kesawan

Wisata Kuliner Indonesia #183
Soto Udang Kesawan
Jl. Ahmad Yani 116 - Medan

Medan sudah terkenal sebagai salah satu kota di Indonesia yang menyimpan kekayaan kuliner yang berlimpah. Soto Medan salah satunya, menjadi destinasi kuliner yang saya buru begitu menginjakkan kaki di kota Medan. Rekomendasi mengarahkan saya ke salah satu gerai soto Medan yang legendaris, Soto Kesawan. Ternyata keunikan dari Soto Kesawan ini adalah Soto Udang nya. Udang segar dalam kuah soto dari santan dengan aroma rempah-rempah yang ciamik, khas soto medan, memang juara. Daging udang yang tebal dengan semburat manis menandakan bahwa udang yang tersaji dalam soto kesawan ini memang udang yang segar. Soto yang berisi udang full ini harganya Rp. 22.000. Sebanding dengan kenikmatan yang diberikan.

Kalo gak suka seafood seperti udang, jangan khawatir, di sini juga disediakan "isi" soto yang lain seperti daging, jeroan dan ayam. Saya coba memesan soto daging dan jeroan juga. Bisa disajikan terpisah dengan kuahnya. Tersajilah potongan babat, usus, paru dan daging dalam piring kecil yang ditaburi bawang goreng dengan satu mangkok kuah soto dan sambal yang khas. Ini juga top banget, daging dan jeroan sapi yang sudah digoreng ini ternyata teman kuah soto medan yang pas. Menu sajian yang kedua ini juga segera saya sikat tak bersisa. Satu porsi lengkap soto daging dan jeroan ini bisa kita nikmati dengan harga Rp. 25.000,-

Pelayanan yang ramah dan cepat juga membuat saya terkesan ketika menikmati sarapan di tempat ini, begitu memesan hidangan kita langsung diolah dan disajikan dalam jangka waktu yang cukup singkat. Mencari tempat ini juga tidak begitu sulit, berada di seberang Tjong A Fie, suatu bangunan heritage peranakan Tionghoa yang menjadi salah satu bangunan bersejarah di kota ini. Saya sendiri, dengan berbekal Google Maps, dapat langsung mencapai salah satu kuliner Medan ini dengan hanya naek angkot dari hotel tempat saya menginap.

Bulan November 2011 ini memang kali pertama saya menginjakkan kaki di kota Medan dan hasil browsing dan googling, saya berhasil menemukan beberapa tempat kuliner di Medan yang bisa saya kunjungi dalam waktu kunjungan yang cukup singkat ini. Terima kasih kepada Makanmana.net dan indrahalim.com yang mendokumentasikan kuliner di kota Medan ini sehingga saya dengan mudah menjelahnya.

Kuliner Medan - Wajir Seafood

Wisata Kuliner Indonesia #184
Wajir Seafood
Jl Kol. Sugiono / Wajir No. 3i Medan
Telp: 061 4573785

Saatnya makan malam... Kalo paginya saya sarapan di Soto Kesawan, salah satu pilihan kuliner malam di Kota Medan adalah Wajir Seafood, tempat makan seafood yang terbuka dan selalu ramai setiap malamnya. Aneka hidangan seafood tersaji disini seperti aneka ikan, kepiting, udang dan cumi-cumi. Pilihan saya jatuh pada Ikan Steam Tiociu, ikan kakap yang di steam dengan bumbu rempah-rempah yang segar. Kalau melihat "toping" yang tersaji di atas ikan ini, maka kita bisa menemukan jamur, tomat, cabe rawit, cabe, sereh, bawang putih dan lain-lain. Gak heran aroma ikan steam tiociu ini begitu menggoda, ditambah dengan kelembutan daging ikan yang kenyal-kenyal, penanda kesegaran ikan yang digunakan. Ini jadi menu wajib yang tidak boleh dilewatkan jika bersantap di Wajir Seafood. Harganya Rp. 11.000/ons

Saya juga ditawari untuk mencicipi Cumi Telur Asin. Cumi yang digoreng dengan balutan telur asin. Terus terang ini pertama kalinya saya mencoba seafood yang dibumbu telur asin. Dan ternyata... JUARA!! Kenyalnya daging cumi segar berpadu manis dengan rasa telur asin yang kentara tetapi dengan rasa asin yang tidak terlalu menyengat. Ini jadi menu favorit saya disini. Harga: Rp 20.000/porsi

Tidak jauh berbeda dengan Cumi Telur Asin, coba juga Udang Goreng Telur Asin. Udang yang tampaknya digoreng dengan balutan tepung yang sudah dicampur dengan telur asin. Yang unik, bagian kepala udang yang biasanya kita buang, di sini menjadi sayang kalau dibuang. Renyah dan lezat. Harga: Rp 35.000/porsi

Gak pas kalo makan seafood tanpa ditemani sayuran. Nah di Wajir Seafood ini yang perlu dicoba adalah Kangkung Belacan Seafood-nya. Seperti Cah Kangkung, tapi bumbu yang digunakan adalah belacan alias terasi yang membuat cita rasa yang unik dan lezat dari menu yang satu ini. Belum lagi potongan daging seafood seperti udang dan cumi, yang membuat menyantap kangkung belacan ini menjadi lebih asik. Harga: Rp. 13.000,-

Wajir Seafood ini berada di Jl Kol Sugiono, dekat dengan Hotel Hermes. Untuk hari senin sampai jumat, wajir seafood buka dari jam 16.00 - 23.00 WIB sedangkan di akhir pekan, aneka hidangan seafood disini bisa dinikmati mulai dari jam 11 siang. Tempatnya sendiri berada di pelataran ruko, di udara terbuka. Ketika saya datang kesana di malam rabu (yang bukan weekend), tampak banyak pengunjung yang tengah bersantap disini sehingga hampir-hampir kami tidak kebagian meja. Wah, gimana kalo akhir pekan ya? Jadi, kalo sedang di Medan, sempatkanlah menikmati makan malam di Wajir Seafood ini...

Kuliner Medan - Ucok Durian

Wisata Kuliner Indonesia #185
UCOK DURIAN
Jl Iskandar Muda No 75 Medan
Telp: 0819859540 / 081375061919

"Kalo ke Medan harus coba duriannya..." Begitu kata orang ketika tahu saya akan berangkat ke ibukota provinsi Sumatera Utara ini. So.. begitu beres bersantap di Wajir Seafood, saya langsung dibawa untuk menikmati "hidangan pencuci mulut" di salah satu penjaja durian ternama di Kota Medan, Ucok Durian. Saat itu waktu sudah menunjukkan lewat jam 9 malam tapi ternyata parkiran di sekitar Ucok Durian masih sangat ramai. Banyak sekali para penikmat durian yang tengah menikmati lezatnya buah eksotis ini disini. Kami pun langsung mencari meja dan meminta beberapa buah durian untuk disantap di tempat. Tak berapa lama datang durian ukuran sedang ke meja kami, langsung dibelah di depan kami. Dan emang topppp, daging durian yang lembut, tebal dan legit menjadi keunggulan durian medan ini. Aromanya juara...

Untuk menikmati durian di Ucok Durian ini memang kita tidak perlu repot-repot memilih, cukup duduk manis dan durian akan dibawakan ke meja kita. Kalo busuk? Minta ganti! Tanpa perlu menambah biaya :) Harga durian disini katanya berkisar antara 20-40 ribu tergantung ukuran. Yang saya makan harganya Rp.25 ribu, bisa untuk dimakan berdua. Relatif murah untuk ukuran Pulau Jawa, tapi katanya di Medan ini tergolong relatif mahal loh...

Ucok Durian memang hanya buka malam hari, karena mengambil tempat di pelataran parkir kawasan ruko/perkantoran. Melihat ramainya pengunjung, ratusan buah durian saya yakin ludes tiap malamnya. Bahkan bukan tidak mungkin kisarannya bisa sampe ribuan. Dan kita juga bisa membawa durian ini untuk oleh-oleh, mereka mempunyai trik khusus untuk pengemasannya sehingga aman untuk dibawa masuk pesawat. Selain di Jl Iskandar Muda ini, Ucok Durian juga membuka cabang baru di Jl KH Wahid Hasyim, Medan. Jadi kalo ke Medan, jangan lupa kuliner durian :)

Cerita tentang Ucok Durian lebih lengkap bisa dilihat di blognya Dedy Ardiansyah.

Kuliner Bogor - Sop Buntut Ma' Emun (Ibu Imas)

Wisata Kuliner Indonesia #193
Sop Buntut Sapi Ma'Emun (Ibu Imas)
Jl Bangbarung Raya (Ahmad Sobana) No. 1 Bogor
Telp: 0251 8325389 - 0856 91290660

Salah satu kuliner yang banyak dicari orang di Bogor adalah Sop Buntut. Koq sop buntut? Bukannya sop buntut dimana-mana juga ada? Nanti dulu, coba dulu yang namanya Sop Buntut Mang Emun (Ibu Imas) yang ada di kawasan Bantarjati. Saya pesan semangkuk Sop Buntut Sapi ini lengkap dengan nasinya, tidak berapa lama hadir di meja saya semangkuk Sop Buntut panas yang aromanya saja sudah bikin perut semakin menjerit. Kalo diperhatikan dagingnya masih agak berwarna merah muda, kaya' gak mateng gitu, tapi begitu garpu menyentuhnya prasangka itu hilang sudah. Dagingnya lembut banget, sama sekali gak butuh perjuangan untuk menyantapnya. Pertanda waktu memasaknya juga tidak sebentar. Kuahnya? Segeerrr dan tanpa lemak yang mengganggu, ditemani juga dengan potongan wortel yang menjadi pelengkap. Tambah sedikit sambal dan acar.. perfecto!

Sop buntut ini bisa dinikmati mulai jam 8 pagi, tapi hati-hati, jam 12an biasanya sudah ludes terjual. Apalagi di akhir pekan, saya pernah kesana jam setengah sebelas siang dan sop buntut ma' emun ini sudah habis dipesan. Harganya juga relatif murah, hanya Rp. 23.000 satu mangkuk yang memberikan daging buntut yang tidak sedikit. Makanya walaupun tempatnya kecil, sop buntut ini tidak pernah kehabisan pelanggan. Wisata Kuliner ke Bogor akan lebih lengkap jika bisa mencicipi Sop Buntut Ma' Emun (Ibu Imas) ini...

BTW, kalau suka sop buntut pasti suka Sop Sumsum juga dong.. Mampir juga ke Rumah Sumsum yuk..

Pasuruan - D'BALE RESTO & GARDEN

Saya Ibu IKA SATWIKA, saya & keluarga memiliki D'BALE resto & garden di jl Melati 26 - desa Plintahan - Pandaan - Pasuruan............Jawatimur

Masakan jawa-chinese-kombinasi

ada fasilitas memancing, musik, pelatihan budidaya tanaman, jogging track, games, dsb ( bisa untuk berbagai pertemuan ) .

Beberapa foto ada di facebook saya ( IKA SATWIKA ).

Ibunya SBY, menteri pariwisata, walikota, dsb dsb dsb beberapa artis & pejabat juga sudah berkunjung..

kerjasama dengan instansi2 & sekolah2 sudah banyak dilakukan.

D'BALE resto & garden
jl Melati 26 - desa Plintahan
Pandaan - Pasuruan
Jawatimur

Kuliner Bandung - Yamin dan Mie Ayam WALE

Wisata Kuliner Indonesia #186
WALE
Jl. Kupa No. 6 Rancakendal - Bandung
Telp 022-2501396

Pernah menikmati semangkuk Mie Ayam Baso ditemani kesejukan khas kawasan Bandung Utara? Coba deh meluncur ke WALE. Saya coba pesan Mie Ayam Jamur Special. Ini ayamnya beda banget dengan mie ayam biasa, potongannya besar-besar dengan aroma manis gurih yang meresap ke dalam. Tidak pula terlalu basah, ditimpali dengan jamur yang juga yummiii. Disajikan dengan semangkuk bakso + baso tahu dan siomay yang rasanya juga juara. Mie Ayam Jamur Special ini harganya Rp.19.000,-, salah satu mie ayam di Bandung yang direkomendasikan.

Yang banyak juga dipesan orang kalo ke Wale ini adalah Yamin Manis Special. Yamin Manis dengan bumbu yang merata dengan taburan bawang daun seledri dan juga suwiran ayam. Baso, Baso Tahu dan Siomay yang lezat dalam kuah baso yang segar menjadi teman Mie Yamin yang sempurna. Harga: Rp. 17.000,-

Minumnya biar seger kayaknya Juice Strawberry jadi pilihan yang asyik deh. Lokasi Wale yang di Bandung Utara yang relatif tidak terlalu jauh dengan Lembang, sentra perkebunan strawberry di Bandung, membuat saya yakin dengan kesegaran buah strawberry yang dijadikan bahan baku Juice Strawberry ini. Sluruuupp... Harga: Rp. 10.000,-

WALE, sebenernya singkatan dari Warung Lela, berada di sekitar perumahan di daerah Ranca Kendal, Dago, Bandung Utara, sehingga kesejukan udara di resto ini tidak diragukan. Ada dua rumah berseberangan yang digunakan sebagai resto ini, yang satu cukup luas dengan banyak meja panjang, sedangkan satu lagi lebih "rumah" dengan meja-meja kecil, pelataran yang asri dan view lembah dago (walau banyak ketutup pohon :P)
Menu andalannya memang Yamin dan Mie Ayam tapi kita juga bisa menikmati Nasi Tim, Nasi Lidah dan Sop Buntut. Salut dengan penjagaan kualitas rasa dari Wale ini, sejak jaman saya kuliah, rasanya gak berbeda. Plus dengan suasana cozy yang dihadirkan, tidak heran bila Wale ini selalu dipenuhi pengunjung, walau lokasinya cukup sulit dijangkau. Tapi, buat para pemburu kuliner Bandung, tempat ini salah satu yang saya rekomendasikan.

Bandung memang surga bagi pecinta Mie Baso. Buat yang mau menikmati Mie Baso di Bandung, ada beberapa tempat yang perlu dikunjungi seperti: Mie Bakso Akung, Bakso Rudal Anggrek, Bakso Jai, Mie Ayam Sakinah dan masih banyak lainnya. Ngebakso yuuukkk....

Kuliner Serang - Soup Ikan RM Taman Taktakan

Wisata Kuliner Indonesia #187
RM Taman Taktakan
Jl. Taman Baru RT 18/16 Serang - Banten
Telp 0254 7075252

Tomat hijau kecil, bawang daun, puluhan cabe rawit, daun kemangi dan beragam rempah lainnya "mengotori" semangkuk besar kuah sop dengan potongan daging ikan bandeng didalamnya. Begitu terhidang di meja, aroma dari Sop Ikan ini benar-benar memicu kerja kelenjar ludah, alias ngencesss... Menuangkannya ke dalam mangkok yang lebih kecil, kemudian dipadukan dengan sepiring nasi hangat, sempurnalah makan siangku di RM Taman Taktakan di kota Serang ini. Harumnya daun kemangi menjadi pembeda sop ikan ini dengan sop ikan di tempat lainnya, seperti Sop Ikan Batam. Plus rasa yang kaya karena aneka penyedap rasa alami yang bersatu di dalam kuah sop ikan. Yang unik, walaupun kita menemukan puluhan cabe rawit alias cengek yang mengambang di atas kuah sop ikan ini, tapi kita tidak akan mendapatkan kejutan pedas ketika menyeruput kuahnya. Mungkin karena cabe rawit tersebut tetap dibiark! an utuh, tidak dipotong-potong. Tapi saya yakin, ada "sumbangan" yang signifikan dari cabe rawit ini terhadap kesegaran yang paripurna dari Sop Ikan RM. Taman Taktakan ini.

Harga satu porsi Soup Ikan ini adalah Rp. 85.000,-. Mahal? Nanti dulu, ini adalah harga untuk semangkuk besar Soup Ikan yang cukup disantap 3-4 orang. Dan potongan daging ikan yang tersembunyi dalam kuahnya juga banyak loh.. Jadi ya gak terlalu mahal kan... Selain pusatnya yang berada di Jl Taman Baru, Soup Ikan RM Taman Taktakan ini juga mempunyai cabang di 5 tempat lainnya, termasuk salah satunya di  tengah kota (Jl Yusuf Martadilaga) dan juga di kawasan Jl Raya Anyer. Alamat lengkap RM Taman Taktakan bisa lihat gambar di bawah. Saya sendiri pada saat itu makan yang di Jl Raya Cilegon, dekat pintu Tol Karawang Barat.

Bulan Oktober 2011 adalah kali pertama saya menikmati sajian kuliner kota Serang ini. Kebetulan, ada saudara sepupu, yang berkenan menjadi culinary guide selama dua hari saya di kota ini. Listnya: Soup Ikan, Nasi Bakar Sumsum dan Sate Bandeng. Tapi sayang, ketika malam saya mencoba menikmatinya, ternyata salah satu penjaja Nasi Bakar Sumsum yang kondang sedang tutup. Terpaksa saya menikmati Bubur Ayam Setan alias Buset. Jadi pengen balik lagi untuk menikmati Kuliner Serang...

Kuliner Serang - Bubur Ayam BUSET

Wisata Kuliner Indonesia #188
Bubur Ayam BUSET
Pasar Lama SERANG
Telp: 085289555372

Setalah siangnya makan di Soup Ikan RM Taman Taktakan, malam harinya saya berniat berburu Nasi Bakar Sumsum di Pasar Lama Serang, tapi ternyata tutuupp saudara-saudara. Akhirnya Bubur Ayam BUSET jadi pilihan makan malamku di ibu kota Provinsi Banten ini. Tampak pengunjung ramai memenuhi tenda tempat Bubur Ayam ini untuk bersantap malam. Buburnya seperti bubur bandung, rasanya sudah gurih dengan rasa ayam yang lezat. Dengan toping yang juga lengkap: suwiran daging ayam, ati ampela, telur, cakue, emping, bawang daun dan bawang goreng. Mantap kan? Belum lagi porsinya yang besar, kenyaaanngg... Semangkuk Bubur Ayam lengkap harganya Rp. 15.000,-

Nah, tapi kenapa namanya Buset? Konon katanya karena Bubur Ayam ini hanya menjajakan dagangannya pada malam hari sehingga banyak yang nyebut Bubur Setan alias Buset. Katanya loh yaaahhh... Begitu memesan kita akan dilayani dengan ramah. Kalau bubur ayam yang banyak dijajakan di seputaran bogor, cianjur dan sukabumi menggunakan kuah kuning untuk menambah rasa karena rasa buburnya yang masih agak plain, Bubur Ayam Buset ini sudah kaya rasa tanpa tambahan apapun. Mirip dengan Bubur Bandung. Tidak mengecewakan w! alau saya gagal mendapatkan nasi bakar bumbu pedas :)

Kuliner Serang - Sate Bandeng Langganan Anda

Wisata Kuliner Indonesia #189
Sate Bandeng
RM Langganan Anda
Jl Komp PDAM No. 86 Serang

Saatnya membeli oleh-oleh dari kota Serang. Di ibukota provinsi Banten ini yang banyak dicari orang untuk dibawa sebagai oleh-oleh adalah Sate Bandengnya. Dan salah satu penjual sate bandeng yang direkomendasikan adalah RM Langganan Anda di dalam Komp PDAM. Beda dengan sate lilit di Bali yang kecil-kecil, Sate Bandeng di Serang ini ukurannya besar. Daging ikan dicincang dengan beragam rempah, kemudian dipadatkan lagi dengan menggunakan batang bambu dan dibakar sehingga menampilkan citarasa yang ciamik dengan semburat rasa manis yang pas.

Harga satu sate bandeng ini adalah Rp. 25.000. Paling pas dimakan bersama dengan nasi hangat dan sambal. Beuuuhh... juara deh. Apalagi waktu saya menyantapnya di rumah masih ada stock sambal Bu Rudi dari Surabaya. Ah, perpaduan rasa manis dari sate bandeng dari Serang dengan pedas menyengat dari sambal Bu Rudi dari Surabaya sekali lagi membuktikan kekayaan kuliner Nusantara yang luar biasa. Gak kan bisa tertandingi negara lain :)

Kuliner Bogor - Sop Buntut Ma' Emun (Ibu Imas)

Wisata Kuliner Indonesia #193
Sop Buntut Sapi Ma'Emun (Ibu Imas)
Jl Bangbarung Raya (Ahmad Sobana) No. 1 Bogor
Telp: 0251 8325389 - 0856 91290660

Salah satu kuliner yang banyak dicari orang di Bogor adalah Sop Buntut. Koq sop buntut? Bukannya sop buntut dimana-mana juga ada? Nanti dulu, coba dulu yang namanya Sop Buntut Mang Emun (Ibu Imas) yang ada di kawasan Bantarjati. Saya pesan semangkuk Sop Buntut Sapi ini lengkap dengan nasinya, tidak berapa lama hadir di meja saya semangkuk Sop Buntut panas yang aromanya saja sudah bikin perut semakin menjerit. Kalo diperhatikan dagingnya masih agak berwarna merah muda, kaya' gak mateng gitu, tapi begitu garpu menyentuhnya prasangka itu hilang sudah. Dagingnya lembut banget, sama sekali gak butuh perjuangan untuk menyantapnya. Pertanda waktu memasaknya juga tidak sebentar. Kuahnya? Segeerrr dan tanpa lemak yang mengganggu, ditemani juga dengan potongan wortel yang menjadi pelengkap. Tambah sedikit sambal dan acar.. perfecto!

Sop buntut ini bisa dinikmati mulai jam 8 pagi, tapi hati-hati, jam 12an biasanya sudah ludes terjual. Apalagi di akhir pekan, saya pernah kesana jam setengah sebelas siang dan sop buntut ma' emun ini sudah habis dipesan. Harganya juga relatif murah, hanya Rp. 23.000 satu mangkuk yang memberikan daging buntut yang tidak sedikit. Makanya walaupun tempatnya kecil, sop buntut ini tidak pernah kehabisan pelanggan. Wisata Kuliner ke Bogor akan lebih lengkap jika bisa mencicipi Sop Buntut Ma' Emun (Ibu Imas) ini...

BTW, kalau suka sop buntut pasti suka Sop Sumsum juga dong.. Mampir juga ke Rumah Sumsum yuk..

Pasuruan - D'BALE RESTO & GARDEN

Saya Ibu IKA SATWIKA, saya & keluarga memiliki D'BALE resto & garden di jl Melati 26 - desa Plintahan - Pandaan - Pasuruan............Jawatimur

Masakan jawa-chinese-kombinasi

ada fasilitas memancing, musik, pelatihan budidaya tanaman, jogging track, games, dsb ( bisa untuk berbagai pertemuan ) .

Beberapa foto ada di facebook saya ( IKA SATWIKA ).

Ibunya SBY, menteri pariwisata, walikota, dsb dsb dsb beberapa artis & pejabat juga sudah berkunjung..

kerjasama dengan instansi2 & sekolah2 sudah banyak dilakukan.

D'BALE resto & garden
jl Melati 26 - desa Plintahan
Pandaan - Pasuruan
Jawatimur

Kuliner Malang - Soto Lombok

Wisata Kuliner Indonesia #190
Soto Ayam
Jl. Lombok Malang

Namanya memang dikenal dengan Soto Lombok, bukan karena kepedasannya, tapi karena Depot Soto Ayam ini berada di Jl. Lombok :) Ya, malam pertama saya di Kota Malang diajak oleh seorang teman, mas @fajarembun untuk menikmati makan malam di Soto Lombok ini. Pesan soto campur, dengan cepat hadir di meja kami semangkuk soto ayam yang sudah dicampur dengan nasi. Suapan pertama langsung terasa bahwa soto lombok ini memang istimewa, kuahnya memberikan kekayaan rasa yang memang ciamik, ditimpali lagi dengan aneka "toping" seperti suwiran ayam, kentang, telur rebus, toge dan bubuk koya (?). Satu mangkok kayaknya gak cukup deh :)

Soto Ayam Jl Lombok ini menempati dua rumah, yah karena memang pengunjungnya yang semakin bertambah. Dan kelebihannya lagi, kita tidak perlu menanti lama untuk dapat menyantap soto ini, begitu dipesan langsung bahan-bahan yang sudah disiapkan di dalam mangkuk diguyur oleh kuah soto yang selalu panas karena berada di atas tungku yang selalu menyala. Selain di Jl Lombok ini, depot soto ayam ini juga memiliki 6 cabang lainnya. Nyoto yukk...

Kuliner Malang - Toko Oen

Wisata Kuliner #191
Toko Oen
Jl. Basuki Rachmad No 5 Malang
Telp 0341 364052

Toko "Oen": A Colonial Landmark since 1930. Itulah yang tercantum di halaman depan buku menu di tempat ini. Siapa yang belum mengenal toko atau rumah makan yang legendaris ini? Berdiri sejak zaman Belanda, Toko Oen tetap mempertahankan bentuk bangunan dan juga interior, bahkan seragam para pramusajinya, sehingga kita seolah sedang dibawa kembali ke zaman kolonial dulu. Seperti yang tertulis di bagian luar gedung ini, salah satu speciality dari Toko Oen ini adalah Ice Creamnya, yang memiliki resep original tanpa bahan pengawet. Saya langsung memesan salah satu menu andalannya Ice Cream Oen's Special. 3 scoop ice cream aneka rasa ditemani wafer, astor, whipped cream dan buah ceri. Beda sih emang, ice creamnya punya tekstur yang halus dengan rasa yang natural, meleleh di mulut. Harga satu porsi Oen's Special ini Rp. 35.000,-

Ada juga yang menarik, Ice cream Tutti Frutti. Potongan es krim dengan cita rasa buah yang luarnya dilapisi dengan es krim chocolate. Boleh juga... Rp. 21.000,-

Moorkus... apalagi tuh? Es krim juga dengan cita rasa kopi (kalo gak salah) dengan "hiasan" whipped cream dan kismis Harga: Rp. 23.000,-

Mahal? Mungkin ya, apalagi jika dibandingkan dengan Es Krim Sub7ero Frozen dari Bandung ataupun I Scream for Ice cream. Tapi memang Toko Oen tidak hanya menjual makanan tapi juga menjual suasana yang sulit ditemukan di tempat lain. Tidak heran, banyak bule yang tampak bersantap di sini, entah untuk bernostalgia ataupun memang mencari sesuatu yang unik di kota Malang ini. Gak cuma ice cream, di Toko Oen pun kita bisa menemukan aneka steak dan jajanan tempo dulu yang bisa kita nikmati. Yuk, merasakan jadi meneer B! elanda di Toko Oen: "Welkom In Malang" :)

Kuliner Malang - Sego BUG

Wisata Kuliner Indonesia #192
Nasi Bug dan Rawon Dengkul
Bik Matira
Jl. Trunojoyo 10EF, Stasiun Kereta, Malang
Telp 0341 7703377

Cari sarapan enak di Kota Malang... Itu tujuanku berikutnya di kota ini, setelah browsing n tanya sana sini akhirnya pilihan jatuh ke Sego Bug di kawasan Stasiun Kereta Api Malang. Mlipir dari hotel jalan kaki, akhirnya mampir di Kedai Bik Matira di jajaran ruko Stasiun. Sebenernya saya bingung ini makanan apa, akhirnya dengan pede aja langsung pesan nasi campur. Ternyata yang namanya Nasi Bug - Campur ini adalah nasi yang dibanjur sayur lodeh nangka muda dengan pilihan lauk pendamping sesuai selera kita. Tersedia ayam goreng, tahu dan tempe bacem, perkedel, usus, babat, limpa dan masih banyak lagi. Setelah bingung milih lauk, akhirnya pilihan jatuh pada babat. Babatnya bukan babat goreng, tapi rasanya lumayan. Sayur lodehnya sendiri sederhana, tidak banyak isinya selain nangka muda dan airnya pun tidak banyak seperti lodeh yang biasa saya temui. Gak terlalu banyak rasa tapi tetep nendang.

Nah, favorit saya adalah Dendeng Kelapa-nya. Gila ini dendeng enak banget, gak kaya wujudnya. Daging sapi yang dipotong tipis digoreng renyang dengan balutan parutan kelapa. Rasa manis bertemu dengan gurihnya parutan kelapa, juara! Saya sampe nambah khusus buat menikmati Dendeng Kelapa ini. Asli sampe pengen saya bawa pulang kalo bisa :)

Sialnya pas pulang muncullah kiriman Sate Sapi ini. Harum dan wujudnya bener-bener menggoda, tapi sayang perut udah gak sanggup menampung. Sebenernya Sego Bug ini katanya masakan khas Madura. Selain Sego Bug, kedai Bik Martika ini juga menawarkan Rawon Dengkul. Jadi penasaran, harus nih balik lagi buat Kuliner Malang...